это химическое соединение, представляющее собой соль натрия и сернистой кислоты. Он часто используется в качестве консерванта и антиоксиданта благодаря своим свойствам предотвращать окисление и рост микроорганизмов. Пищевая промышленность: Он используется как консервант в производстве вина, пива, фруктовых соков и других продуктов, чтобы предотвратить порчу и сохранить свежесть. Фармацевтика: В этой сфере он может использоваться как антиоксидант в некоторых лекарственных препаратах. Фотография: В фотопроизводстве метабисульфит натрия используется для обработки фотографических пленок и бумаги. Очистка воды: Он применяется для удаления хлора и других окислителей из воды.